海蔘5分鐘就縮小越煮越硬咋回事

第一次煮海蔘的朋友一定要注意煮海蔘的時間，要問海蔘為什麼越煮越小越硬的話，其主要原因是因為海蔘體內的水分因為過長時間的煮沸而脱水導致的。