青江榨油機的毛油用多少鹽水
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1~1.5%
一般毛油兑鹽水可以脱磷,同時,可以使食用油更清亮,一般毛油兑鹽水的比例是1~1.5%。也就是10斤毛油需要加入半兩左右的鹽水。
一般來説油與鹽水的比例為100:1~100:2左右,鹽沒必要多放少放點就行。油渣分離機的毛油很鹽水的比例要控制好,加水多了則過濾後油中還含有水分,容易酸敗,加水少了則脱磷不徹底毛油不乾淨熱榨毛油加入1-1.5%的熱鹽水充分攪拌,油與鹽水比例一般是1:100,要看毛油的實際情況調節添加鹽水的量。
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