青稞粉熟粉可以蒸饅頭嗎

青稞粉都炒熟了不能發酵了還怎麼蒸饅頭，就算蒸饅頭也是死麪饅頭，蒸出來和硬疙瘩似的，根本就咬不動。青稞粉熟粉不能蒸饅頭。

青稞粉熟粉是不能用來蒸饅頭的，因為，我們日常生活中，蒸饅頭的時候必須要用發酵粉或者是面酵頭進行發麪，用發麪蒸出來的饅頭才蓬鬆柔軟，青稞麪粉炒熟以後就不能夠再用來發酵了，所以也不能夠用來蒸饅頭了，如果蒸饅頭的話，蒸出來的饅頭也和死麪的饅頭是一樣，非常的瓷實，口感也會非常的硬，一般情況下，藏族同胞把炒熟的青稞面直接做成藏族的青稞糌粑食用了

可以使用青稞粉熟粉蒸饅頭，蒸的時間可以段一些，開鍋上汽以後蒸五分鐘左右的時間即可，使用青稞粉熟粉蒸出來的饅頭非常好吃。