蕎麥蜜和普通蜜有什麼本質區別

蕎麥蜜是蜜蜂採集蕎麥花蜜釀製而成的，未結晶時呈質地濃稠且有光澤的深琥珀色，有觸鼻的刺激性氣味(臭腳丫味)，味道比其他蜂蜜略要甜膩，回味時有淡淡的微酸味和特殊的刺激性氣味，易結晶，結晶後呈琥珀色或深色粗顆粒狀。

營養價值更高，食療效果更好。説到蜂蜜，大家肯定不會陌生，這是一種天然的食物，營養價值較高，氣味是清香濃郁，味道是純真甜美。