冬天露地芹菜不蓋起來能凍死嗎

不能凍死

芹菜在零下16度會凍死。芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環境條件，在高温乾旱條件下生長不良。芹菜在不同的生長發育時期，對温度條件的要求是不同的。如果養護不得當，芹菜在冬天是會凍死的，冬季最低氣温在零下5度以上的地區，未採取保護措施的露地可越冬。