食用油冒煙大是好油嗎

煙大是因為油中含有雜質，燃點低造成的油煙大，現在我們吃的食用油都是經過提煉的，燃點高，不容易引起油煙。

1、有大豆油，玉米油，茶籽油。

2、油的顏色不是那種深深的黃色油煙就少。

3、其中玉米油和茶籽油油煙少。

4、只要是精渣的，多層過濾的油煙就少，顏色淡的應該最好。