花生湯為什麼不白

花生湯不白是由於烹飪製作的方式或方法造成的，但是花生湯是可以變白的，如果你想要得到乳白色的花生湯，可以將花生去皮，然後放入高壓鍋中，加入清水，開大火煮，直至花生壓熟軟爛即可，就可以得到白色的花生湯了，如果你不想要白色的花生湯，則採用不同的烹飪方式即可。