伽師西梅和新梅的區別
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伽師西梅和新梅是同一種。
伽師新梅果實形如杏梅,外形呈橢圓扁長形,長約 3 釐米,寬約 1.5釐米,果實成熟為紫紅色,果肉呈琥珀色,一般用於經濟樹種,鮮果可食用也可制幹。屬於落葉喬木。
西梅是水果經過醃製加工過的食物,在醃製加工的過程中有加入了各種添加劑,會導致很多營養成分的丟失或者是破壞。所以,西梅的營養成分是遠不如新鮮的新梅。
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