泰能粉漿麪條做法

食材用料

粉漿2-3塊錢的大約也就是3斤

手工麪條2元

食用油1湯勺

芹菜3-5根

步驟

1

粉漿上鍋煮，這個時間可以準備其他東西，芹菜，葱薑蒜，八角，要記住抽空看看鍋，粉漿上面會起白沫，注意那是好東西豆沫，用勺子攪一攪

2

摘芹菜，葉子和根分開就行咯！燒一鍋水

3

粉漿開了！用勺子順着攪直到沒有沫

4

下八角和葱煮

5

花生和芹菜用開水焯一下，越3分鐘不到，最好用涼水泡一下。然後把花生和芹菜分開，這時粉漿已經煮出味道來了，我們就在粉漿裏放點鹽和雞精花生，看自己口味。

6

鹽一點點，生抽2勺半，老抽1勺，香油3-5滴，白糖1勺。拌好。

7

芹菜葉和苗條下里煮，麪條熟了以後在看自己的口味嚐嚐粉漿，自己適量調味，然後最重要的一部就是起鍋一勺油爆香葱薑蒜，然後往粉漿上一澆，用勺子攪拌一下就可以出鍋了！