鮮牛奶能加熱喝嗎

能。一般説來鮮牛奶應該加熱喝，而温度最好在45度至50度左右。這樣，奶中的脂肪會散發出香味，而蛋白質等營養卻不會消失，口味也更好。但，温度一定不能過高。

鮮牛奶還是要燒開以後再喝，鮮牛奶也是從牛身上擠下來的，擠奶的過程中或者牛身上或者擠奶器或者裝奶的容器都有可能有細菌。為了身體健康，還是要燒開以後再喝。

鮮牛奶可以加熱之後喝，但只要加熱到70～80度就可以了，因為鮮牛奶煮沸之後，會造成鮮牛奶中的蛋白質的破壞，影響鮮牛奶的營養成份。