天津醋溜豆芽菜 心理 關注:2.51W次 天津人喜歡吃醋溜綠豆芽菜,也吃的講究,必須吃嫩的,寸長,折去細須,要那胖乎乎的哪一節。炒綠豆芽需要爆火,炒制要利落,有的師傅在做前先抄一下水去去豆腥氣,出鍋前往鍋邊烹上山西老醋,那味道真是絕了。我是習慣在出鍋時放幾根嫩韭菜。 標籤: 醋溜 豆芽菜 天津 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/xdwe6o.html