如何煮乾花米

1、把乾花生米用水泡3個小時。

2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放泡好的花生米，最後加沒過花生一手背深的水

3、接着用大火急煮20分鐘就好了，開鍋5分鐘後就關火

4、注意不要急着開鍋，再燜一個小時，煮花生米就做好了。這個方法不僅省水省火，還能讓花生來更好地入味