蝦姑炒菠菜的做法

主料

蝦蛄5個

菠菜260克

輔料

料酒適量

鹽適量

雞精適量

1、 食材：蝦蛄

2、 菠菜（已洗淨）

3、 將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。

4、 用剪刀剪開。

5、 燒鍋倒油燒熱，下入蝦蛄，加點料酒翻炒翻炒至熟。

6、 接着，合入菠菜翻炒翻炒。

7、 然後，加點鹽、雞精。

8、 調味炒勻，即成。

熱菜