柿子怎樣脱澀成脆柿子

一、柿子脱澀第一招：温水浸泡

首先我們先準備一個塑料泡沫箱子，咱們將生的柿子放進去，然後再倒進去一些熱水，水的高度要沒過柿子的高度才行，我們要保證誰一直是温的，一天要換幾次水，如果要是有柿子的葉子，扔進去一塊浸泡，會更快一點。浸泡一整天之後，咱們的柿子裏面的單寧就變少了，然後柿子就變得非常香甜了，花友們可以在家裏好好試試這種方法哦~

用這種水温的方法浸泡出來的柿子，口感是那種比較脆甜的，也是別有一番風味的哦~花友們要是喜歡這種脆口的柿子，可以試試這種脱澀方法~

二、柿子脱澀第二招：用點白酒

這種方法是花花經常用的一種，也比較簡單，就是得跟老爸借用一點白酒，首先我們先找到一個塑料袋，然後將生的柿子直接放進袋子裏面，然後用噴壺將酒直接噴在柿子的表面上，這個過程要稍微快一點，因為怕酒精蒸發，噴好了白酒之後咱們就把袋子密封起來，大概保存兩天左右，柿子裏面的澀味就會消失啦~