青豆和豌豆的區別有哪些
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1、品種不同
青豆是大豆屬的一年生攀緣植物,按葉子顏色,可以分為青皮綠仁大豆和綠皮黃仁大豆。
而豌豆是豌豆屬的攀緣植物,高0.5-2米,主要品種有甜脆豆、灰豌豆、中豌豆8號等。
2、果期不同
青豆的果期在每年的6-7月份,其花朵為白色或者淡紫色,且青豆的花冠較小,具有白色柔毛。
而豌豆的果期在每年的7-9月份,其花朵顏色較為豐富,有白色、黃色、紫色等。
這兩種豆子的區別有以下幾種
第一種區別,青豆的莢果帶狀長圓形,略彎,下垂,黃綠色,密生綠色長硬毛,食用籽豌豆的莢果腫脹,長橢圓形,種子圓形,青綠色,幹後變為黃色。
第二種區別,青豆可以在熱量不足的高海拔,高緯度地區和年降水量在250毫米以下進行種植,而豌豆為半耐寒性作物,喜温和濕潤的氣候,不耐燥熱,喜温,抗旱性差
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