紅膏蟹母的好吃還是公的好吃

這兩個都好吃，主要根據自身喜好進行選擇。如果覺得蟹黃好吃，那麼可以選擇吃母蟹，而且每年農曆9月份的時候吃最好，因為此時天氣已經開始變冷，大閘蟹已經開始囤積能量過冬，並且母蟹的性腺已經完全發育，因此蟹黃也十分飽滿，所以農曆九月份母蟹最好吃。

如果覺得蟹膏好吃的，那麼可以選擇公蟹，建議每年農曆10月份的時候吃，因為只有在這個時候，公蟹才會蓄積大量的脂肪在殼內預備過冬，所以此時的公蟹肉質肥美，蟹膏肥厚，最適合享用。