蝦皮是海水還是淡水

海水！一般商場買到的蝦皮，殼和肉耿得很緊，整個軟軟的偏白色的肯定是海鮮啦！如果真想吃，你去找淡水蝦皮，看上去殼和肉分開好像裏面空空的，顏色比較暗一點，口感也硬一點，是用河裏的蝦做的。蝦皮是水生生物，海水蝦子的蝦皮屬於海鮮，但是雖然淡水蝦皮與海水無關，但其物質大約相似，所以吃蝦皮後不要吃含有Vc的食物！