烤鴨葱絲怎麼切

去大葱，大葱最好用山東地區的。山東地區大葱也得用章丘地區的。章丘地區的從從口感，到質量都比別的地區要好點的多，在説怎麼切，大葱的切法比較簡單，最好用一根葱，有葱白有葱綠，白中有綠綠中有才。葱心可用可不用，根據個人口味而定，沒有那麼複雜。