海蠣子不開口怎麼回事
- 心理
- 關注:2.61W次
1、時間不夠
在蒸海蠣子的時候正常情況下,已經熟的了話是會張開嘴的,若是沒有張開嘴的話可能會是因為蒸制的時間不夠,需要延長蒸制時間,若是延長時間也沒有效果的話,這種海蠣子就不建議再食用了。
2、已死亡
在考慮到上述情況之後,改變之後沒有效果,就需要考慮到是海蠣子已經死亡或者是即將死亡,死亡及即將死亡的海蠣子在蒸制之後是不會發生開口的,而且死亡的海蠣子變質速度比較快,是不建議再食用的。
3、品質不好
海蠣子不開口的原因也有可能是因為其品質不好,海蠣子中含有很多的泥沙,就導致其蒸制過程中開不了口。
海蠣子如果在煮熟的情況下不開口,説明它已經壞了,如果海蠣子再生的情況下,不開口,説明他很新鮮,很緊實,如果在生的情況下,拿小刀在旁邊劃一下就打開了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/zjj5lj.html