黃金脆和麪包糠的區別

這個黃金脆和麪包糠區別是黃金脆比較細微，麪包糠比較粗大，顏色也有點區別，其他沒什麼不一樣了。麪包糠，主要是用於日常油煎或油炸食物的輔料，可以是的食物外部更加酥香。而沒有面包糠，是可以用餅乾屑代替的，作用也是一樣的。分別是黃色麪包糠和白色麪包糠，它們的本質相同，但是成分略有不同。

兩者的主要配料均為小麥粉、水、食用鹽、酵母，但黃色麪包糠中食品添加劑成分有檸檬黃、日落黃，而白色麪包糠食品添加劑中沒有。

因為顏色不同，所以成品的色澤有區別，黃色麪包糠炸出的成品是金黃色，比較豔麗白色麪包糠炸出的則是微黃色，比較清新。