上海汪姐紅腸羅宋湯的家庭做法
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步驟1
蔬菜全數洗淨,番茄、包菜切片,土豆、胡蘿蔔、洋葱切丁,上海紅腸去掉外層膜後切片。
步驟2
起油鍋,先下番茄中火翻炒,後下洋葱繼續翻炒一番後倒入開水,沒過番茄為佳。同時下土豆丁、胡蘿蔔丁、包菜片、紅腸片,並倒入適量番茄沙司(這一步不宜放太多)中火燜煮。期間可開鍋選擇添加番茄沙司調整味道。
步驟3
煮上個半小時後可口的羅宋湯就可以上桌啦。
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