最好的菜刀品牌是什麼

kai 貝印

日本菜刀品牌

廚刀界有兩大派系，德系和日系。德系廚刀性能相對均衡，刀身比較厚實，更接近中式料理用刀，日系廚刀追求高鋒利度和輕巧的手感。貝印是國際上知名度最高的日系廚刀品牌，位於“日本刀都”關市，是日本最大的機制刀具生產企業，擁有百年制刀歷史。在日本廚刀行業中，貝印是當之無愧的行業巨頭，無論是追求高性能的中階玩家，還是看重收藏價值的高階玩家，都能在貝印找到合適的廚刀。