如何讓米飯快速幹
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20分鐘才幹呵呵,那準是你蒸的米飯太濕了。
想炒出鬆散、勁道有嚼頭的米飯
1、兩個雞蛋直接打進米飯裏,攪拌均勻。
2、鍋中放油,油要比平時燒菜時稍多些。
3、放入葱花、蒜蓉爆香,放入拌好雞蛋的米飯——注意火不要太大,不停翻炒——為了受熱均勻,不致糊鍋。炒的過程會很辛苦,因為要不停地翻炒,但是為了美味,很值得啊。
4、等米粒鬆散,變成一粒一粒的時候,放入鹽、雞精就可以出鍋啦。
標籤:
米飯
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