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白酒用木塞行不行

白酒用木塞行不行

白酒用木塞行不行

木塞有腐蝕的酒顏色。

木塞帶來有木頭氣息的白酒,因為木塞與酒的接觸面積小,因此其長時間存放對酒風味的影響也小,但如果長時間存放,不能確定其能產生怎樣的變化。

對於酒廠包裝白酒,個人不建議用木塞,紅酒用木塞一般是傾斜和倒置存放的,其酒液浸泡於木塞,給木塞補充水分,長時間豎置,木塞有幹縮漏氣失去彈性的可能性,而這也正是許多陳年木塞白酒往往漏酒的一大原因。

除此之外,木塞也有使用壽命,在紅酒領域,一些紅酒會隔二十年左右換瓶塞,畢竟酒長時間浸泡於木塞之上也會滲穿木塞,因此將木塞封裝白酒,也不適宜於長期存放。

總的來説,對於木塞是否會影響酒體顏色和酒質,還需要行業進一步的研究及討論,如果木塞對酒質有影響,其給酒體帶來的變化也需要我們進一步的研究,畢竟我們能喝到的是酒中帶有一點木頭味道,但其是否會給酒浸入其他物質,我們並不知曉,從某一方面,這也需要專業的檢測

不行,因為白酒會揮發,所以使用木塞,它會可是起不到。封閉作用,所以他可能揮發。一般都是用塑料或鐵。幹代號拿塑料封閉。才能起到儲藏。

如果是瓶裝白酒的話,使用木塞來密封是不可以的,因為木塞會有透氣性,而白酒保存是不能透氣的。市面上所有的品牌白酒都沒有使用木塞來密封就已經很説明問題了。

標籤: 木塞 白酒 行不行
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