小米能隔夜泡嗎

可以

如果小米隔夜泡的過程中存放在冰箱的冷藏室內，並沒有出現變質，還可以吃，並且更容易煮爛，只是小米在泡完之後口感可能變差，也有可能會流失一部分養分。小米是一種粗糧，含有大量的膳食纖維，平時適量喝小米粥有一定刺激腸胃蠕動的作用。熬製小米粥時，可以通過慢火熬燉的方式，使小米粥更香。