火鍋大鍋怎麼開鍋

1、首先用熱水和軟毛巾將新鍋徹底清洗乾淨：

2、然後將鍋具晾乾或小火烘乾：

3、接着用廚紙或毛刷將油脂均勻塗抹在鍋體和鍋蓋內壁，包括鍋口，蓋口邊緣：

4、最後塗油完畢，可以小火微微加熱鍋具促進油脂充分吸收。鍋具自然冷卻，開鍋即可完成：