怎麼做 天麻子燉排骨
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1、 黃豆和野生天麻分別充分浸泡。
2、 筒骨焯一下。
3、 泡好的天麻用刀切開。
4、 泡好的黃豆瀝乾水分。
5、 海帶切片。
6、 姜拍一下。
7、 所有的材料一起放到砂鍋裏。
8、 往砂鍋注滿水。
9、 大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋。
10、 小火慢燉三個小時即可。(出鍋後酌量加鹽,鮮美的湯就完成了。
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