醃蒜會不會壞
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不會壞。
因為蒜本身是有殺菌的作用,醃蒜首先蒜洗淨,把外面的外衣剝去,挑好的,壞的就不要了,找個乾淨的玻璃瓶,把剝好的蒜一個一個放進玻瑀瓶中,醃大蒜要陳醋,然後把陳醋放進去,一定要把大蒜浸末,把瓶口封閉好,過一個月就可食用。
大蒜有殺菌作用,吃醃大蒜有降血脂的作用,如果有肚子痛,或者拉稀可多吃幾粒,沒壞處。
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