羊心羊肝要不要焯水再煮
- 心理
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需要
首先將羊心羊肝放入鍋裏煮10分鐘焯水,重新添加清水,切2個白蘿蔔和羊心羊肝一起煮沸。
煮好後將羊心羊肝撈出來,進行切片。這個時候腥味已經去除了。接下來可以根據個人的口味添加一些配料。一般可以添加大蒜、大葱、八角、生薑、胡椒粉、料酒、辣椒、陳皮、香菜等一些一起煮入味。
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首先將羊心羊肝放入鍋裏煮10分鐘焯水,重新添加清水,切2個白蘿蔔和羊心羊肝一起煮沸。
煮好後將羊心羊肝撈出來,進行切片。這個時候腥味已經去除了。接下來可以根據個人的口味添加一些配料。一般可以添加大蒜、大葱、八角、生薑、胡椒粉、料酒、辣椒、陳皮、香菜等一些一起煮入味。