陝北油饃饃的吃法大全

用料：

雞蛋 1-2個

饅頭 1個

老乾媽 1勺

火腿腸 2根

葱蒜 適量

食鹽料酒花椒麪 適量

味精 適量克

做法步驟：

步驟 1

準備食材，火腿腸切塊，將雞蛋打到碗裏攪勻（適當加點料酒），將饃饃切成一釐米大小的方塊，放到雞蛋碗裏攪勻備用

步驟 2

起鍋熱油，將沾滿雞蛋的饅頭放入鍋中，小火炒至微黃，取出備用

步驟 3

再次放油加熱，放入葱蒜炒兩下，再放入切塊的火腿腸，一勺老乾媽小火翻炒半分鐘。將炒過的饅頭再放入鍋中炒微黃微酥後盛出來