魔芋膠耐酸的原因 心理 關注:1.05W次 因為魔芋膠是一種天然的保鮮劑,易形成膜,該膜不僅對O2、CO2、C2H2具有一定的選擇滲透作用,而且具有抑制病菌和黴菌的功能。因此可廣泛地應用於果蔬及肉類保鮮。在保鮮水果時,如果在其表面塗上魔芋膠膜,置於常温下,貯藏10天,好果率達82.86%,基本上抑制了果皮褐變和長黴,保持了水果的品質。 標籤: 魔芋 耐酸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/1x0004.html