3歲兒童花饃做法 1
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1、主料:饅頭2個、雞蛋2個、小番茄6個、牛奶50ml、植物油適量。
2、饅頭去皮,切成片,用餅乾模具依次把饅頭片切成花形和圓形。
3、雞蛋磕入碗中打散,攪勻,往蛋液中加入牛奶一起拌勻。
4、將饅頭片逐一蘸取雞蛋液,放入刷有少許植物油的平底煎鍋中。
5、用小火將饅頭片煎至兩面色澤金黃後取出,備用。
6、小番茄洗淨,去蒂,將其頂部劃十字刀口,順着刀口切開,不要切斷,做成番茄花。
7、取一煎好的饅頭片放入盤中,將番茄花擺在饅頭片中央即成花樣饅頭片。
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