洋葱炒蛋王剛

洋葱炒蛋的具體做法，將紫皮洋葱剝皮冼淨，切絲，雞蛋四枚打入碗中，加鹽，少許白醋去除蛋腥味，水適量攪勻，葱切絲，水發木耳切絲，炒鍋燒熱加入油將雞蛋炒熟倒出，將中加油將葱爆香後，加入洋葱調味品快速翻炒至斷生，倒入雞蛋和木耳炒熟即可。