超市課長是做什麼的

一個部門的主管，比如生鮮課、收銀課，是沿用的日本人的稱呼，有些台灣超市也這樣叫工作職責：

1．確保樓面的續訂貨，保證商場的正常銷售

2．維持良好的補貨、理貨和庫存管理工作，落實各種促銷措施，達到本部門的銷售目標

3．做好員工的排班和績效考核

4．控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作

5．做好本部門清潔工作，維持營業時間的賣場通道暢順。