最好餃子粉執行標準號是什麼

GB 1355-1986《小麥粉》

1、氣味、口味：正常。

2、灰分：特製1級≤0.70 特製2級≤0.85標準粉≤1.10普通粉：≤1.40。

3、麪筋質：特製1級≥26.0 特製2級≥25.0標準粉≥24.0普通粉：≥22.0。

4、含砂量：≤0.02。

5、磁性金屬物：≤0.003。

6、水分：特製1級≤14.0 特製2級≤14.0標準粉≤13.5普通粉：≤13.5。

7、脂肪酸值：≤80。

LS/T 3203-1993 《餃子用小麥粉》（SB/T 10138-1993）

1、水分≤14.5。

2、灰分（以幹基計）：精製級≤0.55，普通≤0.7。

3、氣味：無異味。

4、袋裝、散裝產品保質期不得低於3個月。