魚膠和什麼煲湯好

食材用料

魚膠20克，排骨100克，胡蘿蔔1顆，鹽少許

做法步驟：

1，排骨，胡蘿蔔，姜備好，魚膠提前用温水泡好。

2，胡蘿蔔去皮切塊，排骨掉水，魚膠切小塊，姜切三片。

3，把第2步驟所有材料倒入湯鍋中。

4，加入足量的水。

5，大火燒開，中火煲不少於60分鐘。

6，湯汁濃稠了可以下鹽。

7，關火。

和蘿蔔煲湯比較好，用魚膠和蘿蔔煲的湯，既鮮美又含有豐富的膠原蛋白，非常下飯，所以説用魚膠和蘿蔔塊兒煲出來的湯是非常美味的