麥飯石鍋可以用鐵鏟炒菜嗎

麥飯石鍋不可以用鐵鏟，金屬的容易把表面的塗層弄壞。

1、不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟.

2、煮海鮮儘快清洗。

3、第一次使用鍋，應在鍋表面塗上食用油，保護塗層。

4、不要長時間空鍋乾燒。

5、清洗完鍋具，一定要擦乾水，放置於乾燥處。

6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火。

麥飯石鍋可以用鐵鏟炒菜嗎

不可以。麥飯石鍋的三個注意事項：不能用金屬鏟、煮海鮮儘快清洗、第一次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。因為金屬鏟會破壞石炒鍋的結構，從而使麥飯石鍋粘鍋糊底。

麥飯石鍋特點：

麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，材料不含有麥飯石，並不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。電磁爐版需要在底部增加電磁感應不鏽鐵復底片。

麥飯石鍋風味正：因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。麥飯石鍋去異味：燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。

麥飯石鍋補充營養：菜餚燉熟的過程中，麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素，鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50%以上。

麥飯石鍋可以用鐵鏟炒菜嗎

不可以的，麥飯石炒鍋主要是使用了麥飯石形成的一種塗層，有極好的不粘、耐磨性，而且這種材質屬於食用級別，微量元素可以被人體攝取。但是個人不建議使用鐵鏟烹飪，鐵鏟很容易磨損表面塗層，長期情況下會影響麥飯石炒鍋不粘鍋的效果。