元祖蛋糕的乾冰可以吃嗎

1、不可以食用。因為乾冰的温度非常非常低，放在口中，會發生凍傷。但是現在乾冰常作為一些食物的輔助物質，這時的乾冰不是直接食用的，而是乾冰昇華變成氣體時，發生物理變化，起到輔助作用。

2、乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。