電餅鐺上下開關怎麼分

電餅鐺上面開關是上蓋的，下面的開關是總開關。

一般的家用電餅鐺有兩個開關，在電餅鐺的右側翻蓋的地方，下面的開關是總開關，如果只用一面加熱，打開這一個開關，用電餅鐺的下面加熱即可。上邊的開關是上盤開關，也就是電餅鐺的上蓋開關，打開總開關和上盤開關，就可以上下加熱了。一般的烙餅，煎牛排等都是兩個開關都打開的情況下加熱的。