低壓鍋比普通鍋快嗎
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低壓鍋比普通鍋製作食品要快。與高壓鍋類似,只是壓力比高壓鍋底,估計僅比常壓稍高點。加熱温度就沒有高壓鍋那麼高,但比普通鍋稍高。同樣具有節能高效,對於一些不宜高温加熱的食品有其獨到之處。因壓力較低,烹飪中可以很快泄壓開蓋添加佐料。
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低壓鍋比普通鍋製作食品要快。與高壓鍋類似,只是壓力比高壓鍋底,估計僅比常壓稍高點。加熱温度就沒有高壓鍋那麼高,但比普通鍋稍高。同樣具有節能高效,對於一些不宜高温加熱的食品有其獨到之處。因壓力較低,烹飪中可以很快泄壓開蓋添加佐料。