苦瓜籽和苦瓜的區別

苦瓜籽是苦瓜內部種子，苦瓜表皮果肉

苦瓜成熟時，其內部的苦瓜籽上的薄膜會由綠變紅，且苦瓜會自動裂開，苦瓜籽便會脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用

苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區。中國南北均普遍栽培。

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬成熟果肉和假種皮也可食用