600份盒飯需要多少人

600份盒飯需要至少6人操作。製作盒飯因為要預留裝盒和配送時間，所以大多數提前操作，需要的操作人員也比較多，需要3名廚師每人一個菜來製作，一個主食負責米飯蒸制，二人負責切配和打零裝盒，全部菜品製作完成後，6人全部裝盒工作，6人操作從開始到結束需要5個小時工作。