蘋果熬冰糖用什麼蘋果最好

成熟的蘋果。

蘋果熬冰糖水一般最好可以採用大而紅的成熟蘋果，這樣煮出來的蘋果水才會更鮮甜美味，營養價值也更高。

蘋果的營養價值本身就是很豐富的，含有很多維生素微量元素，還有主要的膳食纖維，對於腸胃的蠕動吸收是有很多積極性的作用。

步驟也很簡單，蘋果去核，去皮，切成塊，不要太小。加入冰糖和水開始燉。時間很隨意，1個小時左右就可以了。