空氣炸鍋和風乾機的區別

空氣炸鍋有油炸、煎烤、風乾等功能，可以説是涵蓋風乾機的功能的。

空氣炸鍋用的是加熱管加熱空氣，高温空氣循環對流在密閉空間中，吹熱食物，同時也吹走水分，還吹熱了食物本身的油脂，油脂被加熱後煎炸食物本身，從而達到油炸效果。

如果説兩者的區別，那應該是空氣炸鍋的功能更多，使用場景也更多一些，如果不是專業風乾需求，家庭使用空氣炸鍋的利用率更高一些。