澳柯瑪空氣炸鍋炸雞翅做法

用料雞翅 12個料酒/啤酒 適量醬油 3勺白胡椒粉 少許辣椒粉 少許花椒麪 少許孜然粉 少許鹽 少許葱段 4-5段薑片 2-3片

炸雞翅（空氣炸鍋版）的做法步驟

步驟 1

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雞翅洗乾淨，劃刀，放入葱姜

步驟 2

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孜然粉，辣椒粉，花椒粉，鹽，胡椒粉，醬油，啤酒/料酒，少許清水，通通倒入器皿，抓勻

步驟 3

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封保鮮膜，放進冰箱冷藏醃製一小時或以上。

步驟 4

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省心也是重要環節來了，將空氣炸鍋200°加熱5分鐘預熱，然後把雞翅放進去（一次放八個沒問題）200°加熱20分鐘/次，期間8-10分鐘打開將雞翅翻面兒。切記不要過於頻繁翻面，不然表皮不易成型會特別粘鍋。

步驟 5

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時間到後，就是這樣的啦，不放一滴油，超好吃