兩個小時的魚會變臭嗎

這個得看當時的環境温度來説。如果是當時的氣温高於三四十度的話，最多放置三四個小時以後就會腐爛變質。如果環境温度不高，低於30度的話，放置的時間可以長一些，但最多也不能超過5個小時。

因為魚是最容易腐敗變質的。放置久了肯定會變壞。