薄荷味在四川叫什麼

川渝地區叫魚鮮，學名叫蘋果薄荷，是薄荷的一個種類，有刺激性氣味。和薄荷的外觀區別是，薄荷葉子比較平，魚鮮葉子凹凸不平。薄荷氣味就不多説，大家都知道，魚鮮味偏辛辣。常用作做魚去腥，重慶潼南地區喜歡和葱花一起，放在涼粉涼麪裏吃。