總酸量是什麼意思

總酸量是指某種物質中含有各種酸類的總量。單獨的純酸，由於知道這種酸的分子量，由己知標準濃度鹼進行滴定分析，就能求出某種的的濃度。

在實驗的生產，生活某種物裏含有多種不同酸，無法確定這酸類的分子量，因此，只能用100毫升消耗氫氧化鈉的克數來表示某種物質總酸量。