小青南瓜輕的好重的好
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重的好
1、挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購
2、最好是瓜梗蒂連着瓜身,這樣的南瓜説明新鮮,可長時間保存
3、同等大小的情況下,分量較重的那個更好南瓜的稜越深,瓜瓣越鼓,説明瓜甜又面
4、用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,那麼這隻瓜的口感更好。
一般青南瓜皮切開來的南瓜肉是淡黃色,南瓜肉比較硬,不太甜,但是水分很夠。如果大家是購買小販已經切開的青南瓜,那就能更清晰地看出南瓜是否新鮮啦
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