豆蔻後下什麼意思

在煎煮中藥時，豆蔻需要後下，因為豆蔻含有揮發油成分，加熱可以引起揮發油成分的喪失，引起藥效降低，所以應該後下。正常情況下，豆蔻應在藥煎好前5分鐘左右再加入。此時正好使有效成分揮發出來，減少揮發油喪失，達到藥物最佳的治療效果。豆蔻在使用前，最好先用銅錘搗碎，然後在藥煎好之前，放入湯劑，這樣可以使藥效發揮的更完全。

如何對肉豆蔻進行採收加工

（一）採收定植後6～7年開花結果，10年後產量增多，25年達盛產期，結果期為60～70年。全年都有果實成熟，但有2次為熟果盛期，第一次為5～7月，第二次為10～12月。（二）加工採摘成熟果實，除去果皮，剝去假種皮，將種仁用45℃的低温慢慢烤乾，經常翻動，温度先高後低，幹種仁搖之作響即可。若高於45℃，脂肪溶解，失去香味，質量下降。新鮮的假種皮含水分約50%，放在棚內風乾至色澤發亮、皺縮，再壓扁後曬乾，從鮮紅色變為橙紅色即為幹假種皮。